Официальный эксклюзивный представитель Mahlkoenig, Ditting, Anfim, Dalla Corte

Профессиональное кофейное оборудование лучших мировых брендов


tsibaev@madian.su

+7 (915) 322 96 50

+7 (495) 745 01 84

   

 
 
Кофемашины
Dalla Corte

Кофемолки
Mahlkoenig
Ditting
Anfim
Dalla Corte

Направления
Кофейни
Магазины
Производство
Home barista

Фильтровые
кофемашины
и бойлеры
Marco

КОФЕМОЛКИ ДЛЯ СЕГМЕНТА HORECA

MAHLKOENIG

 

Mahlkoenig K30 Single Espresso Grinder


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бункер для кофе, гр 1500
Производительность, гр/сек 4,2
Напряжение, В 220
Диаметр жерновов, мм 65
Размеры (ШхВхГ), см 24х55х32
Вес (нетто), кг 13
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Универсальная опора для портофильтра
Защита от перегрузок
Счетчик порций
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Удобный в использовании дизайн
 
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Требуемый помол

  • свежемолотая порция кофе намалывается прямо в портофильтр
Дозировка
  • электронный контроль (по таймеру)
  • различные варианты программирования
  • время помола не более 2 секунд для одинарного эспрессо в 7 грамм
Использование
  • помол начинается автоматически сразу после помещения портофильтра в кофемолку
  • опция «hands free»
Устройство и Дизайн
  • награда «Red-Dot-Design 2005»
  • модульная конструкция
  • дисплей с подсветкой
  • различные цвета и брендирование (по индивидуальному запросу)
  • возможность изменения размера держателя холдера
К30 ES:
  • 21-ступенчатая настройка помола
  • электронный счетчик
K30 Vario:
  • плавная настройка помола
  • электронный счетчик 
 

Mahlkoenig K30 Vario


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бункер для кофе, гр 1500
Производительность, гр/сек 4,2
Напряжение, В 220
Диаметр жерновов, мм 65
Размеры (ШхВхГ), см 24х55х32
Вес (нетто), кг 13
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Универсальная опора для портофильтра
Защита от перегрузок
Счетчик порций
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Удобный в использовании дизайн
 

Mahlkoenig K30 RFID


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бункер для кофе, гр 1500
Производительность, гр/сек 4,2
Напряжение, В 220
Диаметр жерновов, мм 65
Размеры (ШхВхГ), см 24х55х32
Вес (нетто), кг 13
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Универсальная опора для портофильтра
Защита от перегрузок
Счетчик порций
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Удобный в использовании дизайн
RFID карта
 

Mahlkoenig K30 Twin Espresso Grinder


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бункер для кофе, гр 2x750
Производительность, гр/сек 4,2
Напряжение, В 220
Диаметр жерновов, мм 2x65
Размеры (ШхВхГ), см 37х56х30
Вес (нетто), кг 26
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Две универсальных опоры для портофильтра
Две одновременно используемые кофемолки
Защита от перегрузок
Счетчик порций
Система охлаждения двигателя
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Удобный в использовании дизайн
 
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Требуемый помол

  • свежесмолотая порция кофе
  • помол без потери аромата кофе
Дозировка
  • электронный контроль (по таймеру)
  • различные варианты программирования
  • опция предварительного выбора одинарного или двойного шота
  • время помола около 2 секунд для одинарного эспрессо в 7 грамм
  • счетчик кол-ва шотов
Использование
  • помол начинается автоматически сразу после помещения порт-а-фильтра в устройство
  • опция «hands free»
  • одновременное использование 2-х кофемолок
  • пошаговая настройка помола
  • электронный счетчик кол-ва шотов
  • вентилятор для каждой кофемолки
  • меню на 5 языках
  • функции оповещения и сохранения данных
  • программное обеспечение для настроек, защищенное PIN кодом
Устройство и Дизайн
  • модульная конструкция
  • операционная панель с подсветкой
  • различные цвета и брендирование (по индивидуальному запросу)
  • экономия пространства примерно на 30%
  • простота и удобство чистки
  • разделенные бункеры по 750 гр. каждый
 

 

Mahlkoenig FCG 6.0 — Filter Coffee Grinder


ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бункер для кофе, гр 2500
Производительность, гр/сек 5,75
Напряжение, В 220
Диаметр жерновов, мм 65
Размеры (ШхВхГ), см 20,5х55х37
Вес (нетто), кг 13
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Универсальные крепления для заварочной емкости
Магнитная защита жерновов
Защита от перегрузок
Программируемые настройки
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Удобный в использовании дизайн
Возможность расширения базы для больших емкостей
Индивидуальные настройки
 
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Требуемый помол:

  • свежесмолотая порция кофе намалывается прямо в фильтр-корзину
  • отменное качество при каждом заварочном цикле
Дозировка:
  • электронный контроль (таймер) и разные варианты программирования для желаемого количества литров или чашек (до 6 литров)
  • время и фракция помола установлены согласно стандарту SCAE Gold Cup
  • заводские настройки могут быть изменены пользователем
  • одинарная порция намалывается напрямую во френч-пресс
Использование:
  • запуск программ посредством нажатия кнопки
  • настройки помола от фильтр кофе до френч-пресса осуществляется поворотом ручки
Устройство и Дизайн:
  • элегантная и надежная конструкция с встроенной панелью управления
  • дисплей с подсветкой
  • высококачественный и устойчивый корпус из полированной нержавеющей стали
  • фильтр корзины для всех распространенных типов фильтровых кофемашин в гибком выдвижном модуле (диаметром до 200 мм)
  • опорная пластина для фильтр корзин широкого диметра (более 200 мм)
 

DITTING

 

Ditting KE 640



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бункер для кофе, гр 1500
Производительность, гр/сек 4,2
Напряжение, В 220
Диаметр жерновов, мм 65
Размеры (ШхВхГ), см 24х55х32
Вес (нетто), кг 13
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Универсальная опора для портофильтра
Защита от перегрузок
Счетчик порций
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Удобный в использовании дизайн

ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Модель кофемолки «помол по требованию» КЕ640 усовершенствует искусство приготовления кофе. Каждая порция свежесмолота под требуемый запрос. Кофешопы, рестораны, гостиницы и кейтеринговые компании высоко оценили вкусный кофе с исключительными вкусом и крема.
  • каждая порция свежесмолота
  • не обязательно намалывать кофе впрок, исключая затхлость и очерствение продукта
  • мягкий, охлажденный и равномерный помол сохраняет необыкновенный аромат и увеличивает толщину крема
  • электронный контроль точности и последовательности дозировки
  • индивидуальная настройка выбора одиночной и двойной порции
  • простая и точная настройка степени помола
  • электронный счетчик для отслеживания количества смолотых одинарных и двойных порций
  • долговечность кофемолочных дисков
  • 1,5 кг бункер для кофе с крышкой
  • простота и удобство в чистке устройства
  • дисплей с подсветкой
  • уникальный дизайн
 

Ditting KE 640 Vario



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бункер для кофе, гр 1500
Производительность, гр/сек 4,2
Напряжение, В 220
Диаметр жерновов, мм 65
Размеры (ШхВхГ), см 24х55х32
Вес (нетто), кг 13
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Универсальная опора для портофильтра
Защита от перегрузок
Счетчик порций
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Удобный в использовании дизайн
 

Ditting KED 640



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Бункер для кофе, гр 2x750
Производительность, гр/сек 4,2
Напряжение, В 220
Диаметр жерновов, мм 2x65
Размеры (ШхВхГ), см 37х56х30
Вес (нетто), кг 26
КОМПЛЕКТАЦИЯ
Две универсальных опоры для портофильтра
Две одновременно используемые кофемолки
Защита от перегрузок
Счетчик порций
Система охлаждения двигателя
ДОПОЛНИТЕЛЬНО
Удобный в использовании дизайн
 
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Модель кофемолки «помол по требованию» КЕ640 усовершенствует искусство приготовления кофе. Каждая порция свежесмолота под требуемый запрос. Кофешопы, рестораны, гостиницы и кейтеринговые компании высоко оценили вкусный кофе с исключительными вкусом и крема.
  • каждая порция свежесмолота
  • не обязательно намалывать кофе впрок, исключая затхлость и очерствение продукта
  • мягкий, охлажденный и равномерный помол сохраняет необыкновенный аромат и увеличивает толщину крема
  • электронный контроль точности и последовательности дозировки
  • индивидуальная настройка выбора одиночной и двойной порции
  • простая и точная настройка степени помола
  • электронный счетчик для отслеживания количества смолотых одинарных и двойных порций
  • долговечность кофемолочных дисков
  • 1,5 кг бункер для кофе с крышкой
  • простота и удобство в чистке устройства
  • дисплей с подсветкой
  • уникальный дизайн

ANFIM

Anfim Super Caimano Barista



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Емкость бункера 2 кг
Объем помола 3-4 кг/день
Время помола для одного эспрессо 3,2 Сек
Напряжение 110/220/240 В
Частота 50/60 Гц
ОБ/МИН 800 об/мин
Диаметр жернова 75 мм
Материал жернова Закаленная сталь
Габариты (ш*в*г) 195 x 570 x 370 мм
Вес нетто 18,0 кг
Вес в упаковке 19,5 кг
ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ
  • Толкатель бункера
  • Защита от перегрузки
  • Дозатор
  • По запросу
  • Горячекатаные жернова с титановым покрытием
  • Вентиляция - Вентилятор охлаждения
  • Таймер с электроным управлением
  • Ручная нажимная кнопка
СЕРТИФИКАТЫ
CE - PSE - KTC - ОТЧЕТ CB REPORT - UL-CSA в процессе одобрения
ВАРИАНТЫ ЦВЕТОВ
  • Серебряный
  • Черный
  • Серый
  • Другие цвета под заказ

Anfim Caimano



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Емкость бункера 2 кг
Объем помола 1 кг/день
Время помола для одного эспрессо 5 сек
Напряжение 110/220/230/240/380В-3 фазы
Частота 50/60 Гц
ОБ/МИН 800 об/мин
Диаметр жернова 64 мм
Материал жернова Закаленная сталь
Габариты (ш*в*г) 195 x 570 x 370 мм
Вес нетто 15,0 кг
Вес в упаковке 16,5 кг
ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ
  • Толкатель бункера
  • Защита от перегрузки
  • Дозатор
  • Пусковой переключатель ON/OFF
АКСЕССУАРЫ
  • Счетчик доз
  • Горячекатаные жернова с титановым покрытием
  • Пружинный телескопический трамбователь
  • Неподвижный трамбователь
  • Полуавтоматический таймер
  • Автоматический запуск-остановка
СЕРТИФИКАТЫ
CE - PSE - KTC - ОТЧЕТ CB - UL - CSA в процессе одобрения
ВАРИАНТЫ ЦВЕТОВ
  • Серебряный
  • Черный
  • Серый
  • Корпус из нержавеющей стали под заказ

Anfim Super Caimano



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Емкость бункера 2 кг
Объем помола 2-4 кг/день
Время помола для одного эспрессо 4 сек
Напряжение 110/220/230/240/380 В 3 фазы V
Частота 50/60 Гц
ОБ/МИН 800 об/мин
Диаметр жернова 75 мм
Материал жернова Закаленная сталь
Габариты (ш*в*г) 195 x 570 x 370 мм
Вес нетто 18,0 кг
Вес в упаковке 19,5 кг
ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ
  • Толкатель бункера
  • Защита от перегрузки
  • Дозатор
  • Пусковой переключатель ON/OFF
АКСЕССУАРЫ
  • Счетчик доз
  • Горячекатаные жернова с титановым покрытием
  • Пружинный телескопический трамбователь
  • Неподвижный трамбователь
  • Полуавтоматический таймер
  • Автоматический запуск-остановка
СЕРТИФИКАТЫ
CE - PSE - KTC - ОТЧЕТ CB - UL - CSA в процессе одобрения
ВАРИАНТЫ ЦВЕТОВ
  • Серебряный
  • Черный
  • Серый
  • Корпус из нержавеющей стали под заказ


Anfim Caimano on-demand display 



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Емкость бункера 2 кг
Объем помола 1-2 кг/день
Время помола для одного эспрессо 4,6 Сек
Напряжение 110/220/240 В
Частота 50/60 Гц
ОБ/МИН 800 об/мин
Диаметр жернова 64 мм
Материал жернова Закаленная сталь
Габариты (ш*в*г) 195 x 570 x 360 мм
Вес нетто 14,0 кг
Вес в упаковке 15,5 кг
ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ
  • Толкатель бункера
  • Защита от перегрузки
  • По запросу
  • Электронный счетчик доз
  • Опора портафильтра
  • Таймер с электроным управлением
  • Ручная нажимная кнопка
  • Многофункциональный дисплей управления
  • Возможность программирования одиночной и двойной дозы
АКСЕССУАРЫ
  • Горячекатаные жернова с титановым покрытием
СЕРТИФИКАТЫ
CE - PSE - KTC - Отчет CB
ВАРИАНТЫ ЦВЕТОВ
  • Серебряный
  • Черный
  • Серый
  • Другие цвета под заказ

Anfim Super Caimano on-demand display / с дисплеем



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Емкость бункера 2 кг
Объем помола 2-3 кг/день
Время помола для одного эспрессо 3,2 Сек
Напряжение 110/220/240 В
Частота 50/60 Гц
ОБ/МИН 800 об/мин
Диаметр жернова 75 мм
Материал жернова Закаленная сталь
Габариты (ш*в*г) 195 x 570 x 360 мм
Вес нетто 16,0 кг
Вес в упаковке 17,5 кг
ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ
  • Толкатель бункера
  • Защита от перегрузки
  • По запросу
  • Электронный счетчик доз
  • Опора портафильтра
  • Таймер с электроным управлением
  • Ручная нажимная кнопка
  • Многофункциональный дисплей управления
  • Возможность программирования одиночной и двойной дозы
АКСЕССУАРЫ
  • Горячекатаные жернова с титановым покрытием
  • Вентиляция – вентилятор охлаждения
СЕРТИФИКАТЫ
CE - PSE - KTC - Отчет CB
ВАРИАНТЫ ЦВЕТОВ
  • Серебряный
  • Черный
  • Серый
  • Другие цвета под заказ


Anfim Best / Super Best



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Емкость бункера 0,4 кг (B) / 1,0 кг (SB)
Объем помола 1 кг/день
Время помола для одного эспрессо 6 Сек
Напряжение 220/240 В 110 В Под заказ
Частота 50/60 Гц
ОБ/МИН 1200 об/мин
Диаметр жернова 54 мм
Материал жернова Закаленная сталь
Габариты (ш*в*г) 145 x 380 x 240 мм
Вес нетто 7,5 кг (B) / 8,5 кг (SB)
Вес в упаковке 8,5 кг (B) / 9,5 кг (SB)
ОСОБЕННОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ
  • Толкатель бункера (B/SB)
  • Защита от перегрузки (B/SB)
  • Дозатор (B/SB)
АКСЕССУАРЫ
  • Неподвижный трамбователь (B/SB)
  • Бункер 1 кг (B)
СЕРТИФИКАТЫ
CE
ВАРИАНТЫ ЦВЕТОВ
  • Серебряный
  • Черный
  • Серый
  • Другие цвета под заказ


DALLA CORTE

Dalla Corte DC One



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Размеры (ш*в*г), мм 240х270х550
Производительность, г/сек около 3,7-4,7
Объем бункера, г
1500
Потребляемая мощность, Вт
500
Параметры подключения 230/240 В 1 Фаза, 115 В 1 Фаза - 50/60 Гц
Оборотов/минута1350 (200В - 50Гц)
Диаметр жерновов, мм
64
Вес, кг
12
GAS (система регулировки гранулометрии)

BCS (система контроля жерновов)


 
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Кофемолка необходима для правильного помола обжаренных кофейных зерен, и только обеспечение идеального помола и большой площади контакта кофе с горячей водой (обычно измеряемой в м2) при экстракции позволяет приготовить великолепный эспрессо. Как правило, обычно профессионалы воспринимают кофемолку просто как дополнительный инструмент, а не как часть «системы» приготовления эспрессо. Мы потратили годы на изучение помола кофе и правильного дизайна жерновов, чтобы получить идеальный помол кофейных зерен для приготовления эспрессо. Правильный помол и распределение молотых частиц кофе влияют на правильность экстракции эспрессо. Контролируйте весь процесс приготовления эспрессо – от обжаренного зерна до чашки.

DC One легко подключается к кофемашинам Evolution или DC PRO, с возможностью одновременного подключения до 3 кофемолок через Систему Контроля Помола (GCS). Это позволяет готовить три разных сорта кофе со стабильно высоким качеством.

 

Dalla Corte DC II



ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Размеры (ш*в*г), мм 290x590x330
Производительность, г/сек около 4
Объем бункера, г
1000х2
Потребляемая мощность, Вт
500
Параметры подключения 230/240 В 1 Фаза, 115 В 1 Фаза - 50/60 Гц
Оборотов/минута1350 (200В - 50Гц)
Диаметр жерновов, мм
64
Вес, кг
22
  
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ

Компактная двойная кофемолка, делающая помол под приготовление, идеальна как для отдельной работы так и работы в системе при присоединении к кофемашине Evolution или DC PRO через GCS – Систему Контроля Помола. Все параметры помола могут быть настроены электронно.Внутри кофемолки находится испытанный временем механизм помола компании Mahlkoenig, делающий очень точный и аккуратный помол непосредственно под приготовление напитка. DC II идеально подходит для заведений с большим потоком посетителей, работающих с двумя сортами эспрессо.

 

 

 

 

 

 

 
  Madian Ltd, 2013  Яндекс.Метрика